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学院自有三星级涉外宾馆---山铝宾馆,学员学习全部现场授课,由厨师长全程带班授课。学员通过在不断的实操中熟练掌握技能。并能现场感受学习,酒店、宾馆的后厨体系管理等,让学员学习即进入职业状态,为以后自己就业还是创业打下坚实基础。

自开班以来始终坚持以就业为导向,让学员学到真本领为目的。“技师教授级教师团队+高校大型专业的实训场地设施”实行教学与实践同步结合,进入国企真实环境。“讲师+师傅、课堂+现场”双模式,“手把手的教,实实在在的练”的培养形式。在办学实践中逐步形成了以特色专业引领,多项专业联动的办学优势;职业培训、学历教育、创业指导三位一体的特色教育模式。

山东铝业职业学院是公办普通高等职业院校。始建于1958年,坐落在齐国故都、全国重要的工业基地淄博市。